食品净化车间验收时应注意哪些方面

       食品安全与人们的健康，甚至是生命都是息息相关的。为了保证产品质量，很多食品厂都建设了食品净化车间。净化车间，可以通过一定的净化技术，将一定空间内的温湿度、压差、粒子数等指标控制在规定范围内。广东合昌机电提醒您，食品净化车间相关指标是否合格，应在验收过程中进行严格把控。

       在食品净化车间验收时，应注意关键指标的测量。首先，应核对图纸，检查实际施工与签订合同的设计图纸是否一致，包括风机位置、高效出风口位置和数量、回风口数量和位置、照明和紫外线的位置和数量等。其次，要对食品净化车间设备进行检查，运行是否正常，噪音是否过大，风机风量是否达标等。

       广东合昌机电认为，食品净化车间验收时，一定要仔细检测净化级别。采用尘埃粒子计数器测量，单位立方米的颗粒物是否在规定的范围内。同时，食品净化车间的温湿度也要重点关注，测量净化车间内的温度湿度是否符合设计标准。为了保证食品净化车间洁净度，净化室内各房间的压差、与外界的压差，都应达到设计的标准。

       在食品净化车间验收时，还应对风淋室、技术夹层、高效过滤器等进行检查。用风速仪测量食品净化车间风淋室，风速是否符合国家标准。检查食品净化车间夹层的卫生清理、电线、管道保温、管道密闭性等情况。用尘埃粒子计数器，检测食品净化车间的高效过滤器，密封是否合格，如果有缝隙，粒子数量会超标，那样就无法保证食品净化车间洁净度了。